MONTEARAGÓN
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Programa Anfitirión: hoy tenemos invitados a la mesa

Comedor escolar, Mejores colegios, Colegio Zaragoza

Noviembre 2019

Hace unas semanas el Colegio bilingüe Montearagón os presentaba el proyecto Teach&FoodYa hemos tenido la oportunidad de degustar y celebrar las Jornadas Gastronómicas regionales que cada cierto tiempo se dedican a una comunidad autónoma. Ahora, como parte importante del Teach&Food, comenzamos con el programa Anfitrión.

‘Anfitrión’ es un programa pensado para los alumnos de 4, 5 y 6º de primaria y de 1 y 2º de ESO que comen en el colegio (bien con comida del comedor o con fiambrera). Su objetivo principal es reforzar la labor llevada a cabo en el Comedor Educativo, cuyos objetivos mensuales podéis seguir en las redes del Colegio.

El programa Anfitrión consistirá en una sesión teórica de unos 20 minutos en la que se explicará de forma sencilla la actividad que poco después se llevará a cabo en la mesa. El contenido de la sesión estará basado en:

❖ Poner la mesa: colocación de la mesa y las sillas, vestir la mesa, ubicación de los comensales, cómo poner una mesa formal y una informal.

❖ Comportamiento en la mesa. Basado en un decálogo que se entregará al alumno y que aborda puntos como puntualidad, esperar a sentarse a la vez que el resto, ofrecer y servir agua y pan, servirse el último, empezar a comer cuando todos estén servidos, comer al ritmo de los demás o utilizar bien los cubiertos entre otros.

❖ Ser un buen anfitrión. Poniéndonos en la situación de que cuando tengo invitados en casa:

⁕ Pienso en un menú y en algún detalle que les pueda gustar.

⁕ Les reservo los mejores sitios en la mesa.

⁕ Comienzo siempre por los invitados antes que por los de casa.

⁕ Mantengo y favorezco una conversación agradable para nuestros invitados.

Y después de la sesión, los alumnos, acompañados de los profesores responsables del programa se dirigirán al comedor donde tras colocar manteles, diferenciar platos y utensilios y organizar la mesa podrán disfrutar de lo aprendido en torno a una agradable conversación.

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