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Fomento Alumni de Nelva, Premio Doctor Marañon al mejor científico de alimentación

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Noviembre 2013

La catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia Marta Garaulet recibió el Premio Doctor Marañón, que distingue al mejor científico en el ámbito de la alimentación, en la edición correspondiente a 2012.

La profesora fue reconocida así por la Real Academia de Gastronomía, que concede la distinción, gracias a su trayectoria científica en el campo de la obesidad, la cronobiología y la nutrigenética.

En la actualidad es profesora visitante de la Universidad de Harvard, donde su investigación está enfocada a la relación entre sueño, ritmos biológicos y obesidad, indicaron fuentes universitarias.

Garaulet se une así a la lista de grandes personalidades del mundo de la nutrición española que recibieron este galardón, que incluye nombres como Francisco Grande Covián o Valentín Fuster, entre otros.