El colegio de Fomento Sansueña en Zaragoza celebra la VII edición del concurso culinario Little Chef, organizado junto con chefs y expertos gastronómicos como jurado. Así, se muestra el compromiso de la sociedad zaragozana para educar a las nuevas generaciones en el bienestar nutricional.
Little Chef Sansueña es una iniciativa de su proyecto de innovación educativa “Food Family Project”, una apuesta pionera de sensibilización y aprendizaje para lograr entre todos una sociedad saludable. Más de 60 alumnos del colegio Sansueña han participado en el certamen.
Little Chef Sansueña, un concurso pensado para fomentar la alimentación saludable entre los más pequeños
Educar en hábitos de vida saludables, en el consumo responsable y sostenible de los alimentos, conocer su origen, aprender a comer, a comportarse en torno a una mesa y a manipular con autonomía y creatividad los alimentos, también es posible desde la escuela.
Un compromiso que el colegio de Fomento Sansueña en Zaragoza adquirió desde su pionero “Food Family Project”, convencidos de que el colegio era el lugar idóneo para llevarlo a cabo desde edades muy tempranas y en colaboración con las familias. En la práctica, el proyecto se trabaja de una forma transversal en todos los ámbitos y con la puesta en marcha de distintas actividades.
El concurso de cocina Little Chef es una de ellas. Los alumnos de la etapa de Infantil realizan una actividad divertida que les motive para aprender a cocinar en familia, con esfuerzo, creatividad, y de una forma saludable. Este año, han participado más de 60 alumnos de Sansueña, que demostraron con creces sus habilidades en la cocina. Acompañados por sus familias, cada participante elaboró un plato, que previamente habían previsto y ensayado en casa, pudiendo realizar in situ las últimas elaboraciones. Sorprendieron con diferentes entrantes, postres y tapas que cumplían con los requisitos: sanos, ricos y bien presentados.
Un jurado experto comprometido en la educación de los valores que pueden aprenderse en la cocina
Este año, el concurso ha retomado su presencialidad en el Colegio Sansueña y ha contado con la asistencia de un jurado conformado por grandes profesionales de la gastronomía aragonesa, como el presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Domingo Mancho, el chef del Restaurante Novodabo, David Boldova, el chef del Restaurante Casa Pedro, Luis Carcas, y José Marco, responsable del Castillo de Bonavia en Zaragoza para valorar el trabajo realizado por los alumnos participantes.
Una clara muestra de cómo los profesionales de la alimentación se implican en la educación de hábitos para la promoción de la salud, en este caso, la alimentación saludable.
